'чашка вуглецю'

Звідки походить вислів «чашка уголь» (чай)?



Скромна чашка чаю була найпопулярнішим напоєм робочого класу до середини 19 століття.





Зазвичай вважається, що «char» є англіцизмом від індійського слова для позначення чаю, але «char» насправді є досить близьким варіантом китайського слова «чай». до побачення . До середини 19 століття чай вирощували виключно в Китаї, а з початку 18 століття все більша його кількість продавалася до Великобританії, оскільки він ставав все більш популярним напоєм.

Історія чаювання в Англії: чай, цукор і работоргівля

Пиття чаю вперше представила при дворі короля Карла II його португальська дружина Катерина Браганська. До цього часу португальці торгували безпосередньо з Китаєм більше 100 років і вже були знайомі з напоєм.



який перший день зими 2020 року

Спочатку в Англію імпортували лише невеликі кількості чаю, і кілька років він залишався предметом розкоші, який пили як за лікувальні властивості, так і для задоволення. Його популярність в Англії почала зростати приблизно з 1720-х років, коли його підсолоджували цукром, вирощеним на плантаціях рабів у Західній Індії. Після цього торгівля чаєм, цукром і работоргівлею зростали поряд.

Індійська чайна промисловість

Рослини чаю були успішно перевезені з Китаю до Індії ботаніком Робертом Форчуном у 1840-х і 1850-х роках. Багато людей намагалися вирощувати китайські чайні рослини за межами Китаю з 1700-х років, але їхні спроби зазнали невдачі, оскільки було так важко підтримувати рослини на борту корабля протягом будь-якого періоду часу. Fortune використала нещодавно винайдений Wardian Case (герметичний глазурований контейнер, призначений для захисту рослин) для транспортування молодих рослин, і почалася індійська чайна промисловість.

До середини 19 століття ціна на чай впала настільки, що він став найпопулярнішим напоєм британського робітничого класу.